干炸大黄花鱼的做法(干炸黄花鱼的做法)
来源：网络 作者：鬼域冥火 更新 ：2023-05-19 17:36 美食百科
干炸大黄花鱼的材料
大黄花鱼：400g
油：适量
盐：适量
花椒面：适量
料酒：适量
白醋：适量
干炸大黄花鱼的做法图片步骤,怎么做干炸大黄花鱼好吃？
第1步：黄花鱼备用
第2步：鱼身改刀以便入味
第3步：淋入白醋
第4步：加入料酒
第5步：加盐
第6步：加入花椒面充分卤制入味
第7步：锅内热油
第8步：油热后加入黄花鱼煎制
第9步：一面煎至金黄后反面煎至金黄即可
黄花鱼是我家孩子的大爱，黄花鱼味道鲜美，肉质肥厚、刺少、便于使用。黄花鱼经过干煎最大限度的保证了鱼的本身鲜味。
小火慢煎让鱼由里及外而熟。我的鱼是早上就腌上了，晚饭时做的。
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