家常炸小酥肉的做法(炸小酥肉的家常做法)
来源：网络 作者：蓝色透彻 更新 ：2023-05-19 17:27 美食百科
工 艺：炸口 味：原味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<5分钟
小酥肉的主料：里脊适量
小酥肉的辅料：淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、生抽适量、食盐适量、料酒适量、姜适量、鸡蛋白适量、花生油适量
小酥肉的做法：
1.猪肉切片或者粗条，加入盐，切碎的姜葱，料酒，胡椒粉。
2.拌均匀，淋油拌均匀，腌十到二十分钟。
3.放半个鸡蛋的蛋清，倒入红薯粉，抓均匀。
4.炒锅倒油，烧热后将拌好粉的肉炸至金黄出锅。
家常菜做法大全温馨提示：
全部肉炸好后可以回锅大火复炸一下。
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