大龙虾的3种做法?家常大龙虾怎么做好吃(大龙虾三种家常做法)

关于家常大龙虾怎么做好吃，大龙虾的3种做法的介绍

一、大龙虾的做法大全之芝士焗龙虾

蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣

白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张

新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml

1.将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。2、当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。3、锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入剩余的洋葱与蒜末。4小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。5、浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部，最后在上面撒入芝士丝，包上锡纸，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用。

二、大龙虾的营养功效

1.大龙虾的营养丰富，维生素含量大大超过许多陆地生物，其中蛋白质含量远高于大多数的淡水河海水鱼。

2.大龙虾的脂肪含量非常低，适合怕吃胖的人群食用。

3.食用大龙虾具有一定的滋阴补肾、壮阳之功效。

三、清蒸大龙虾的做法

食材准备

大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。

方法步骤

1.洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。

2.将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。

3.在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。

4.龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。

小贴士

蒸大龙虾做法比较简单，注意需要大火蒸。

四、大龙虾的做法大全之火爆大龙虾

食材准备

大龙虾1只，马蹄若干，料酒1适量，鸡汤1适量，砂糖1少许，芡粉2少许，青葱3棵，生姜末1大匙，食用盐适量。

方法步骤

1.将少许料酒与鸡汤、砂糖和芡粉调成汁备用;

2.将大龙龙虾清洗干净后切成几大段，马蹄片备用;

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