瓜片炒鸡蛋(瓜片炒鸡蛋)
来源：网络 作者：吕布再开心一次￣ 更新 ：2023-05-19 11:50 美食百科
瓜片炒鸡蛋的家常做法中鸡蛋想吃鲆坏憔痛蠡鹂焖俪龉，这个菜中我加入一点葱花，味道非常香。下面把瓜片炒鸡蛋如何做好吃的方法分享给大家。
瓜片炒鸡蛋的做法教程：
1.先将小葱切成小段。把鸡蛋打入碗中，打散后放入切碎的小葱，搅拌均匀。
2.将黄瓜洗净切片备用。
3.平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用铲子搅成小块。将鸡蛋块盛出备用。
4.锅中不用放油了，直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒，待黄瓜快要熟的时候，放入适量的盐，翻炒均匀。
5.倒入鸡蛋块，放适量的鸡精，搅拌均匀出锅即可。
成品图
瓜片炒鸡蛋的做法小技巧：
1.鸡蛋如果喜欢吃嫩点的，就成型后快速出锅，我比罗喜欢吃老点的，所以就多炒一会。
2.小葱喜欢吃的加些味道更香，如果不喜欢吃葱可不加。
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