步骤_鱼松饭的做法(鱼松饭)
来源：网络 作者：╰︶绯色琉璃★ 更新 ：2023-05-19 11:33 美食百科
简介:制作一份简单鱼松饭
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
食材
主料:
龙利鱼:280g
冰糖:30g
辅料:
盐:少许
油:适量
海苔:少许
步骤:
1.龙利鱼解冻，解冻后的鱼还有很多水份，用厨房吸油纸吸去水份
2.将鱼放入盘中，放一点点酒蒸10分钟左右
3.蒸好的鱼又有很多的汤汁，
4.将鱼中的汤汁倒出
5.将鱼肉剁碎
6.剁好的鱼肉
7.锅中放入油，入冰糖（具体按个人口味），关小火慢慢把冰糖熬化
8.等到冰糖逐渐散开，油色变深，冰糖就熬好了，
9.放入鱼肉慢慢炒，加入盐
10.保持小火不断翻炒，翻炒到鱼肉失去水份，稍稍变焦，加入海苔翻炒出锅
小贴士
无
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