象山萝卜团哪里有卖？象山萝卜团怎么做？?(萝卜团)

象山人对萝卜团的喜爱不亚于对海鲜的执着。作为象山的十大名吃之一，我有缘吃过，虽然我不爱吃萝卜，可是哪种做法和味道，至今记忆犹新，太美味了！象山萝卜团哪里有卖？象山萝卜团怎么做？

象山萝卜团哪里买

第一处

汪家河菜场（老菜场），卖点心的地方。西首第一家（余通点心店）。可以零售，可批发。

公交站点：汪家河菜场

途经线路：

3路

市区线路小白象--客运中心

第二处

石浦菜场卖点心处

乘车坐丹城——石浦的车，再转2路

第三处

丹城内象山步行街

到象山公交站坐13路，步行街站下即可

象山萝卜团的由来

靠海吃海。象山濒海，水广山多地少，是著名鱼乡和渔港。象山人吃海鲜是顺理成章的事。但是，就跟多吃肉会腻一样，天天生猛海鲜，也会味觉疲劳，慢慢便生发别的念想；可是又不愿彻底摒弃海味，于是乎，海味的象山萝卜团应运而生。

据传，萝卜团还有一段故事，它最早是象山一户人家的媳妇创制的。这户人家有兄弟五个，老大老二买了只木帆船，专门做渔家打船最紧要的毛竹、苎麻生意，常年出门在外；下面三兄弟还小，在家由老大媳妇带着，忙时帮衬大嫂做些田间活，种点萝卜；闲时“下小海”，采蛎黄(即牡蛎)捡泥螺拈虾……这年冬日，出门近年的老大老二哥俩回来了，一家子团圆了，兄弟几个抱作一团，开心之极。老大媳妇跑进灶间，想为一家子做顿好吃的。可是除了米缸里有新打的晚稻米外，就是几个萝卜和小叔子们从滩涂上捡来的一些小海鲜了。情急之下，她灵机一动，巧妙地把这几样东西做在一起，成一个个白圆的团子，蒸熟了热腾腾上桌。不想兄弟几个吃了这新奇的吃食，齐声叫好，都道又鲜又香又糯，既是菜又是饭，“怎么做的啊……”自此，海味萝卜团就慢慢在象山流传开了。

这当然是先人的遗传给我们的传说。萝卜团象征着幸福、团圆的，同红鱼、石榴一样，代表作我们的祖先朴素的愿望和无以伦比的创造力。

象山萝卜团的做法

1.准备三个大大滴萝卜.

2.去皮，擦成丝。（装萝卜丝用的最好是可滤水的容器，方便后面的步骤）

3.擦好的三个萝卜的丝

4.加入一勺盐。（加盐的目的是为了方便出水）

5.用刀切啊切，不要切得太细

6.滤出不少水

7.用手捧起一些萝卜丝

8.双手挤干水分，要反复挤上3、4次才能挤干

9.挤干的萝卜丝里加入番薯粉，拌匀

10.把拌好的萝卜丝整成圆形，中火蒸1个小时即可出锅

11.蒸好的萝卜团

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