不仅搭配的漂亮_农村乡下都爱吃_农村老家一桌不寻常的农家饭(农家饭)

来源：网络作者：追逐黑暗更新：2023-05-19 11:03 美食百科

农家饭

我从小在山东半岛沿海农村长大，生活中习惯了吃海鲜。国庆节期间，南方的一个同学来玩，请他吃了一顿梭子蟹。看看这大蟹。

这些都是母蟹，身上绑了粗粗的线绳，一只螃蟹大约2两多重，中午回家，准备做大闸蟹吃。大闸蟹的生命力很强，一只都没有死，嘴里还吐着水泡。

把大闸蟹冲洗干净，放到蒸锅里，大火烧开，蒸了15分钟。胶东半岛的梭子蟹，一般是用皮筋绑腿，蒸的时候要去掉皮筋，免得有异味。这些大闸蟹，同学说绳子不用拿掉，可以直接蒸。

蒸好后的大闸蟹，有的流出了黄油，看样子就很肥，怎么样，你们爱吃吗？

揭开一个蟹盖，果不出其然，满是蟹黄蟹膏，鲜香扑鼻。准备了蘸料，开吃！

一盘南方的大闸蟹，一盘北方的咸鲅鱼，再加上一盘花卷，两碗小米粥，这样的一顿农家饭，城里乡下的人我相信都喜欢吃吧！

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