煎澳洲牛排的做法(澳洲牛排)
来源：网络 作者：鬼偶 更新 ：2023-05-19 10:56 美食百科
工 艺：煎口 味：黑椒味 难 度：初级入门人 数：1准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟
煎澳洲牛排的主料：牛排200克
煎澳洲牛排的辅料：食盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量
煎澳洲牛排的做法：
1.整块澳洲和牛用快刀割去表面筋膜，切成厚片
2.用锋利的刀尖在牛排表面一下下刺下去，注意不要穿透底部
3.撒一点点盐、黑胡椒碎，再倒入一些橄榄油抓匀腌制一会儿
4.厚的平底锅（如果有专门用来煎牛排的那种锅子更好）大火空锅预热
5.烧到锅底温度很高时，放入牛排（锅中不需要放油）。保持中火，大约一两分钟左右，看到牛排朝上的那面开始有血水冒出，翻面
6.继续煎半分钟左右即可出锅。是非常原汁原味的牛排味道，可以直接切块食用，也可以搭配些蔬菜水果一起食用。这样煎出来的牛排大约是五分熟
家常菜做法大全温馨提示：
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