炸藕盒(炸藕盒的做法)

食材明细

猪肉沫：100克；藕：2节；葱姜末：各30克；面粉：适量；水适量鸡蛋：1颗；生抽：2勺；五香粉：1茶匙；香菇：三朵；胡萝卜碎：适量；

炸藕盒的做法详细步骤

第1步

馅料如图，香菇，胡萝卜，小葱，生姜切碎。

适量生抽，盐，糖调味。

第2步

藕去皮，切片，我这有点厚，再薄一点更理想。

取两片藕，中间铺上肉馅，码好备用。

第3步

面粉加水，鸡蛋调成糊糊，不能太稀，怕挂不上。

锅里下油，油温七八成热时，用筷子夹起一个藕盒在面糊里翻滚一下，挂上面糊下锅开炸。

第4步

全部炸过一遍后，再次下锅复炸，表皮更香酥！蘸点番茄酱，或者直接吃都美味！

炸藕盒的做法小贴士

炸东西，要想好吃一定要复炸！

炸藕盒的营养分析

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高

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