自制奶油芝士的做法(奶油芝士)
来源：网络 作者：我在地狱 更新 ：2023-05-19 10:35 美食百科
自制奶油芝士的材料
全脂牛奶：500g
柠檬汁：1个
盐：2g
淡奶油：100g
自制奶油芝士的做法图片步骤,怎么做自制奶油芝士好吃？
第1步：倒入全脂牛奶和淡奶油用木勺轻轻搅拌，
第2步：小火加热至锅边泛起小泡即可，防止溢出
第3步：新鲜柠檬榨出汁
第4步：关火后在锅中加入柠檬汁搅拌，乳清和凝结的颗粒逐渐分离，出现絮状物后加入盐，拌匀后静置10分钟
第5步：静置好的液体倒入纱布过滤，然后把四角吊起来放在阴凉处沥干水分，
第6步：成品
做好的新鲜乳酪要放冰箱冷藏，可以保存约4-5天，尽快食用
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