腌羊肉串的3种做法?怎么腌羊肉串(羊肉串腌制)
来源：网络 作者：﹏澈 更新 ：2023-05-19 10:32 美食百科
关于如何腌羊肉串，腌羊肉串的3种做法的介绍
羊肉串腌制方法一
孜然粉，植物油，料酒，胡椒粉，酱油，食盐。羊腿，白芝麻，辣椒粉，
1.将备好的羊腿肉，去筋膜洗净，切成肉块; 2、将全部备好的佐料适量的放入，均匀搅拌，放入适量的植物油; 3、至少等半个小时后将腌制好的羊肉穿在签上即可。
羊肉串腌制方法二
食材准备
羊肉，植物油，白糖，孜然，辣椒粉，料酒，花椒，姜，葱，小茴香，签条。
方法步骤
1.将羊肉洗净后，切成大小均匀的小块;
2.放入容器后放入备好的调料，小茴香，白糖，孜然，葱，姜，辣椒粉，料酒，均匀搅拌;
3.加入适量的植物油，搅拌，腌制三个小时后，用签条穿好即可。
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