居家必备的美味佐料_鲁花自然鲜酱油(鲁花酱油)

酱油是生活中必备的调味品，市面上的酱油品牌琳琅满目，鲁花自然鲜酱油以过关的品质、丰富的营养价值备受中国家庭的喜爱。鲁花自然鲜酱油酱香浓郁、味道鲜美、营养价值高，用来凉拌、蒸煮、做蘸料皆可，是居家必备的美味佐料。

作为是国内食用油行业的领导品牌，多年来鲁花一直致力于做高端食用油引领者，为中国消费者推出了多款高端品质产品。鲁花自然鲜酱油是鲁花利用独特的生物发酵技术，生产出来的高端调味品，一经上市便赢得了无数口碑与称赞。好品质离不开好原料，做酱油也是一样。鲁花自然鲜酱油选取的是东北的非转基因大豆，东北大地，在肥沃的黑土中生长的大豆品质上乘，颗粒饱满、富含蛋白质，优质大豆从根本上保障了自然鲜酱油的营养。

有了好原料之后，还需要有好菌种来发酵。鲁花自然鲜酱油选用的菌种是鲁花特有的“鲁花酱香菌”，这是鲁花从2002年起便开始了菌种的研发培育，并且投入巨资建立酱油菌种研究中心，历经上千次的培育筛选，花了整整十年的时间，才研发出的菌种。这种菌种具有超强的活力，蛋白转化率极高，可以酿制出香气更浓郁的好酱油。

在酿造时，鲁花意识到一旦有杂菌掺入，酱油的品质会难以保证，所以为了让酱油在发酵过程中不受杂菌的影响，鲁花发明了净酿舱。全封闭的净酿舱不但可以避免杂菌参与，还可以根据气候规律，模拟春夏秋冬的四季轮回，鲁花自然鲜酱油在这里自然地发酵，可以保障酱油的品质。此外，在工艺上，鲁花还采用了最原始的物理压榨方法——5S物理压榨工艺。物理压榨不仅有效地保留了头道酱油原汁的浓郁酱香，酱油中的营养也得到了完整保留。

在生活中，选择一瓶好酱油，可以做一桌好菜，鲁花自然鲜酱油拥有独特的净酿工艺，将大豆的营养与口感都得到了最大程度的保留，可以让酱油“自然鲜”，带给消费者的是美味、健康与安全，值得更多家庭拥有。

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