点心的10种做法_各种点心的家常做法(点心)

我教你各种点心的家常做法，点心的10种做法

1.香蕉酥

步骤：

1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖

2.南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性

3.香蕉去皮后先切断，再切成细条

4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状

5.油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分

2.山楂糕

材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

做法：

1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

2.锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

4.将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡

5.15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用

3.草莓大福

材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml

做法：

1.将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度

2.用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟

3. 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状

4.再将草莓包入即可

4.红豆椰汁糕

材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g

做法：

1.红豆25g用开水浸泡半小时

2.放入锅内，加入清水煮约半小时至熟

3.将其余材料全部倒入锅内

4.用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块

5.直至煮成粘稠成固态

6.加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀

7.倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模

8.倒扣在盘上切件即可

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