清心润肺还止咳_霸王花煲汤好处多(霸王花煲汤)

来源：网络作者：沐晴つ更新：2023-05-19 09:43 美食百科

霸王花煲汤

“霸王花煲汤利多清心润肺还止咳”霸王花的名字很多，有霸王花、剑花、霸王鞭、量天尺、雨花假昙花等，霸王花营养价值很高，含有 Cu、 N、 Cr、 Cd、 Ca、 Zn等对人体有重要作用的元素，具有很高的食用价值。中医学认为，霸王花味甘、凉，入肺，有清痰化痰，除积热，止气痛，理痰火之功效。

所以霸王花煲汤具有清心润肺、消暑解热、清痰止咳等功效。

霸王花煲汤对脑部动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显的辅助治疗作用，并具有滋补养颜的作用。煮的时间不要太长，煮的时候要反复煮沸，食物中的很多营养物质都会被破坏，煮的越久蛋白质变性越严重，维生素被破坏的越多，还会导致嘌呤升高，长期饮用会使尿酸升高，出现痛风等。

所以最好在1个半小时到2个小时之间煲汤，这样能更好保留营养成分。

如果不是消化能力较差的人群，可以选择喝汤吃肉，因为食物中的蛋白质不可能全部溶于汤水中。

菜谱推荐：霸王花猪骨汤霸王花提前浸泡30分钟；猪排骨用滚水煮，洗净浮沫捞起备用；所有材料与猪骨一起放入锅内，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖1.5小时，下盐调味即可。请关注手机()，随时查看最新的热点资讯。

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