高中生吃什么早餐最好?(高中生营养早餐)

一、高中生吃什么早餐最好

(一)高中生营养早餐可以吃什么

1.谷类能量

蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华。

2.多吃

全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜。

3.少吃

油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。

4.健康选择

选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品。远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

(二)高中学生营养早餐是什么样的

所谓“营养早餐”是指能保证人体在整个上午的工作和学习过程中有旺盛的体力和精力，按“中国居民膳食指南”的建议，早餐所供给的能量应占全天能量的 30%，早餐提供的各种营养素应该达到推荐的每天膳食中营养素供给量的25%。在现实生活中，人们对“营养早餐”的概念相当模糊，或不了解，或了解了不做，或做了但不到位…… 不少人的早餐大多还是稀饭、馒头、包子、面包、豆浆、油条、牛奶等，几乎没有人在早餐中吃蔬菜和水果。

如果我们把食物按其营养成分的特点分为谷类、动物性食物、奶及奶制品/大豆及其制品、蔬菜/水果四类的话，一份“营养早餐”应该包括以上四类食物，各类食物的具体用量可因人而异。如果只有其中三类可认为这顿早餐质量较好;如果只有其中两类或一类，则说明这顿早餐质量较差;如果四类食物均含有则为最好。

上述四类食物组成的混合性食物在胃里停留时间较长，能持续而平稳地维持正常血糖水平，保证一上午的学习和工作，这才是真正的“营养早餐”。

(三)高中生早餐有哪些

(1)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。

(2)要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

(3)每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。

(4)每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。

(5)每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

(四)中学生营养早餐的搭配原则

1.中学生营养早餐要求早餐要吃得像“皇帝”。俗话说，早餐要吃精，午餐要吃饱，晚餐要吃少。很多人因为时间不够，常常不吃早餐，认为没有什么大不了，其实这种想法是错误，早餐一定要吃，而且要吃得像“皇帝”一样，因为人们经过一晚上的休息，第二天早上需要能量补充，如果此时不吃早饭会影响上午的学习质量。

2.中学生营养早餐要求一定要吃主食。很多学生认为牛奶和鸡蛋已经可以补充很多营养了，因此早上只喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋。在这里我要告诉大家，早餐一定要吃主食，因为学生上午听课需要脑子，而脑细胞的唯一热量来源就是葡萄糖，主食中含有的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖，因此一定要吃主食。

3.中学生营养早餐要求早餐蔬菜水果不可少。学生因为一天的课程繁重，往往忽视早餐还要吃蔬菜水果，其实早餐不是只要大家吃好主食和鸡蛋牛奶，如果此时加些蔬菜水果，那就是黄金早餐了。

(五)中学生营养早餐的选择

中学生营养早餐最好要做到精致丰富，满足中学生所需的各种营养。那么中学生营养早餐可以选择哪些食物呢?

1.主食：包括面包、馒头、花卷、面条等。一般在1至2两左右，主食量不宜过大。

2.奶制品：牛奶、酸奶、豆浆，大约250ml。

3.蛋类：一天保证一个鸡蛋的摄取量。

4.蔬果：增加维生素

中学生营养早餐的原则讲求多吃全麦面包、馒头、粥类、豆浆、杂粮、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜;少吃油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等;尽量选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食谱;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂的食物。　　

二、高中生营养早餐食谱

(一)高中生营养早餐食谱

高中生营养早餐食谱属于一个比较重要的范畴，要是高中生没有一个营养的食物。不能合理的去调节自己的身体，会给高中生的学习带来极大的危害。建议高中生们，在平时的饮食上，我们也得注意有关的营养补充才是最为重要的。

1.肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。

芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

2.燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜

燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

3.黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干

黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。

鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。

苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇

(二)高中生一周营养早餐食谱推荐

大部分家有高三生的考爸考妈都会在这个关键的年头里尽全力打点好孩子的饮食起居，以保证孩子在紧张的备考冲刺阶段有个好身体。为了做好后勤保障，父母有的天天给孩子大补特补，有的四处搜集“良方”、“秘方”。父母的种种苦心体现了对孩子最无私的爱，但相关人士却建议，考生父母不要乱给孩子补充营养，平时只要科学安排好早餐、晚餐即能保证孩子有个好身体，在紧张的备考中保持好的精神状态。

星期一：经过周六、日的休息和假日伙食的改善，一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物，最佳一杯热豆浆，几片面包片(可以夹奶油或果酱)。配少许水果或蔬菜。

星期二：玉大米和面粥，小笼包或者小馒头(可蘸炼乳、果酱) ，配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。

星期三：牛奶加麦片、面包(或糕点、小点饥)。

星期四：煲粥。包孕：白米粥、八宝粥、广东粥：生滚鱼片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可任选一种，配一些精致的小点饥、小面包、小馒头等。注重：尽量清淡而富于营养。

星期五：豆腐脑、茶鸡蛋(或者荷包蛋、法式煎蛋)。

(三)高中生营养早餐食谱大全

1.肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

2.燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

3.黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

4.皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

5.菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。 菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

6.牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。 鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

(四)中学生营养早餐食谱

早餐过于单一的话很容易就腻了，所以我们可以适当的做些调整，每天选择不同的早餐搭配。在这里我搜集了从周一到周天一周的中学生营养早餐搭配食谱，不过这并不是标准和唯一的。早餐要在营养均衡的前提下，根据自己的口味调整，也不用死板的按照必须每一天就食用哪一种搭配。

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