醋昆布是什么？腌制醋昆布的做法教程?(醋昆布)
来源：网络 作者：鬼眼 更新 ：2023-05-19 08:33 美食百科
下面和大家分享下醋昆布是什么？腌制醋昆布的做法教程，大家知道醋昆布是什么吗？其实也不是什么什么的东西，醋昆布也只是用醋腌制过的昆布而已，它也曾经《银魂》里出现过，国内很多朋友都是从这部动画片里认识醋昆布，《银魂》里的神乐:宇宙最强战斗民族夜兔族一员，超会打架，最爱就是醋昆布，下面和大家说说醋昆布味道如何，随便教大家制作醋昆布的做法，大家学起来啦。
醋昆布的味道如何
市场买的醋昆布一般都是很酸很咸的，感觉不能当零食吃，可以下饭吃，或者泡水久一点后，直接做凉拌，酸溜溜的，很容易上瘾的东西。
制作醋昆布的材料
昆布50克（可以使用干海带替代）、米醋适量、盐适量、砂糖适量
醋昆布的做法
1.干燥的 昆布放入容器。
2.倒入 米醋把昆布弄湿，隔一会搅拌一下，让昆布充分与米醋接触。
3.等昆布已经软了的时候可以根据个人喜好切成条。
4.切完之后腌一晚上。
5.净锅一口~放入少量水，根据自己口味放入砂糖和盐，放入腌好的醋和昆布。如果喜欢吃酸，这时可以再加入更多的米醋。
6.开火加热~（别开猛火啊），充分搅拌，收干汁水。
7.关火，把锅里的昆布盛出来，放在盘子里让昆布的表面晾干~OK！
8.冷藏之后味道更佳！
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