木犀瓜片是什么地方的菜?(木犀瓜片是什么地方的菜)

来源:网络 作者:心淡然如菊っ  更新 :2023-05-19 08:27   美食百科  

木犀瓜片是什么地方的菜

木犀瓜片是一种美味可口的菜肴,可是很多吃货们都不知道木犀瓜片是什么地方的菜?其实木犀瓜片是山东济南的一道有名小吃。在中国四大菜系中木犀瓜片是鲁菜系的。

木犀瓜片是什么地方的菜?(木犀瓜片是什么地方的菜)

主料:鸡蛋150克,黄瓜150克,还有适当的调料,比如,准备大葱10克、盐3克、花椒3克、料酒5克、大豆油30克、味精2克

制作方法:

将鸡蛋磕在碗内搅匀;黄瓜洗净,切成菱形片;炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

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