它的营养和价值有哪些?粉蒸肉是什么菜系(粉蒸肉是什么菜系)

来源:网络 作者:血瞳  更新 :2023-05-19 07:51   美食百科  

粉蒸肉是什么菜系

粉蒸肉江浙菜系。

它的营养和价值有哪些?粉蒸肉是什么菜系(粉蒸肉是什么菜系)

粉蒸肉营养价值

1.此菜脂肪丰富,并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质;

2.有利于人体消化,便于吸收,是进补佳品。

粉蒸肉要蒸多久 荷叶粉蒸肉的家常做法:

1.五花肉洗干净后放入水中浸泡2小时,然后捞出,去掉猪毛后切成肉条

2.大米放入锅里,放入茴香搅拌均匀再翻炒成黄色,然后倒出磨成粉末

3.将肉放入大盆中,放入盐和白糖,倒入酱油,料酒

4.放入大酱和葱姜丝,倒入芝麻油,放入味精搅拌均匀后腌制入味

5.然后倒入米粉搅拌均匀,然后将新鲜的荷叶洗干净后放入沸水中焯一会后捞出晾凉

6.放入大碗底,然后摆好肉条,放入锅里蒸1小时就可以端出。

荷叶粉蒸肉的家常做法贴心提示:

1.建议选择五花肉,这样有肥有瘦更好吃。

2.肉块要整块的放入锅里煮,然后再过一遍冷水,这样更容易切。

3.还可以搭配自己爱吃的蔬菜,比如马铃薯、芋头等等,都非常美味。

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