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美味甜甜圈

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美味甜甜圈的做法，美味甜甜圈怎么做好吃，美味

美味甜甜圈的做法1.将主料中除黄油外所有材料按照先放液体，后固体和粉类的顺序放入盆中，将面团揉均匀至能拉出粗膜后再加入软化好的黄油。在继续将面团揉至能拉出透明薄膜状，就可以将面团进行一次发酵啦2.将面团发酵至原来的两倍大小，手指蘸粉在面团中间戳个小孔，如面团无回缩不反弹就可以3.将发酵好的面团用手揉搓进行排气，要完全排气4.垫上撒些干粉防粘，将面团擀成约1厘左右厚度的面片5.再用甜甜圈模具逐个抠出甜甜圈生胚，剩余的面团再揉好擀开，继续抠出甜甜圈生胚，直到面团用完为止。（如果没有甜甜圈模具，可以用小碗压出外形，厘米小孔用矿泉水瓶盖抠出圆孔，这个方法很实用）6.将做好的甜甜圈生胚放在铺好油纸的烤盘里，盖上保鲜膜醒发20分钟7.炒锅里面倒入油，将油温烧至五成热的时候转小火放入甜甜圈生胚8.炸至一面金黄后翻面，炸至两面金黄时就可以捞出9.将炸好的甜甜圈趁热在表面刷上糖粉即可

手工汤圆怎么做才好吃

甜甜圈的烤箱做法

泡芙是一种小麦面粉，用小麦面粉、白砂糖、的化合物炒。二种最普遍的样子是中空环、或具备清甜味填充料的封闭式种类，泡芙的作法电烤箱，比如鲜奶油、生鸡蛋糖桨。在亚洲地区，泡芙关键作为休闲娱乐食品，但在国外，很多人到早饭时应用泡芙做为正餐，乃至开设了“泡芙日”，十分重视。作法一原材料高筋面粉200克、鸡蛋液25克、酵母菌4克、牛乳110克、白砂糖25克、盐2克。作法1、牛奶加热到40度上下，融解酵母菌，静放十多分钟，全部原材料混和匀称，搓成面糊，揉十几分钟后至拓展环节。2、把面糊套薄膜袋放温暖处发醇至二倍大，取下来排气管，松驰10分钟，面糊擀成1公分上下的正方形混沌皮，用磨具在上面印出泡芙样子的饼胚，入面包发酵箱二次发酵40分钟（设置温度35，环境湿度65），实际也要看发醇的情况，即，用手指轻轻地按下来，假如迅速反弹，表明都还没发醇及时，假如按下来不反弹，表明早已发醇过度了，仅有渐渐地弹起来才算发醇好。3、油至七八成热（温度在180°C），入锅中里，待猛烈反映之后，背面，再炸30秒上下，再背面就可以出锅油水分离器。作法二原材料提前准备高粉200g，干酵母粉9g，盐2g，牛乳130cc、高粉53g，婴儿奶粉8g，蛋21g，盐2g，白砂糖31g，牛乳4cc，鲜奶油30g（此份量可做8—9个泡芙吐司面包）作法详细介绍1、原材料A混和匀称揉结团，并揉至面糊明亮不沾手；2、面糊第一次发醇90分钟；3、将除鲜奶油外的原材料B搅拌均匀，并添加作法2发醇好的面糊中；4、作法3的面糊中再添加原材料B中的鲜奶油再次捏揉（拌和）；5、捏揉至面糊拉起来有筋度且明亮的拓展环节后终止；6、将面糊取下，用擀面棍擀成约1—1.5cm薄厚的擀面皮，再以保鲜袋包起来静放松驰10—15分钟；7、用泡芙实体模型压出来泡芙形，用力捏紧背面放进菜盘上，最终发醇40分钟；（没有面包发酵箱的同学们能够找泡沫保温箱，在里面装一碗开水，把泡芙盘装进去，盖上外盖，那样也可以具有发醇的功效）8、放进约180度上下的滚油中，一面30秒，炸至双面表面呈橙黄色，出锅控干油。

如何制作芝士蛋糕

有没有关于草莓的美食？或制作美食流程？

草莓布丁材料吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量做法1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。2.草莓果泥和牛奶一起煮开后，冲入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。3.准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。4.于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。

水果甜品最简单做法

最简单的就是做水果捞，直接各种水果切好后拌入酸奶西米露等等东西，而且里面的材料可以自己随意搭配。还可以做水果奶昔，有搅拌机就行

甜甜圈制作方法

【甜甜圈的做法】【食材准备】面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克【操作步骤】步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘，把面团放在上面，用搓衣服的手法用手掌揉面团，刚一开始会有一些粘手，揉一会儿面团就变得越来越光滑了。步骤三：揉到表面光滑不粘面板不粘手的状态，拿起来放入盆中，盖保鲜膜放一旁发酵。步骤四：发酵至两倍大，用手指戳一个洞，不回缩就是发好了。把面团转移到面板上，用手掌按压排气，不用揉直接搓成均匀的长条，然后平均分成10份。步骤五：取一份面团用手揉一下，然后整理成光滑的小面团。全部揉成小面团之后，盖保鲜膜松弛15分钟。15分钟松弛好之后把小面团压扁成小饼，然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。步骤六：发好之后的小饼是胖乎乎，拿起来轻飘飘的状态。步骤七：把小饼放在桌面上，手指蘸干粉，从小饼中间**去，然后手指顺着一个方向用力转，这样甜甜圈中间的孔就出来了。步骤八：锅里油温三成热，把甜甜圈生坯放入锅中，不要急着翻动，也不要用铲子压，让甜甜圈浮在油面上，小火慢慢炸，防止炸糊。步骤九：炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面，接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。步骤十：炸好的甜甜圈全部拿出来，平均分成两份，一份上面撒糖粉装饰。步骤十一：另一份表面蘸一些融化的巧克力，然后放在晾网上让巧克力冷却，趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠装饰。

自制甜甜圈的做法步骤图，自制甜甜圈怎么做

用料 高筋面粉 180g 酵母粉 1小勺（烘焙用勺） 黄油 16g 细砂糖 25g 盐 3g 奶粉 5g 水 95g 鸡蛋液 25g 食用油 糖粉（表面装饰） 适量 自制甜甜圈的做法 准备好所有原料黄油在室温下软化后，加入细砂糖，盐。用打蛋器搅打均匀。成为稍微蓬松的状态加入奶粉，搅拌均匀。鸡蛋分3次慢慢加入，没加一次都搅拌均匀后再加入第二次搅拌好的黄油糊就是这样的用配方内的1/2的水把酵母粉融化把面粉倒进黄油糊里，再倒入酵母水和剩下的1/2的水。揉成面团。把面团放在案板上用力揉，也可借助搅面机。一直将面团揉成可以拉出薄膜的扩展阶段。然后在面团上盖上保鲜膜，放在室温下，发酵至原来的2.5倍大。烤盘里铺上油纸，撒一层干面粉把发酵好的面团排气后，然后在室温下继续醒发15分钟。醒发好后，把面团擀成厚度为1.1cm的面片。擀好后，再醒发10分钟。用甜甜圈模切割成甜甜圈的形状切割好的放进铺了面粉的烤盘里。切割剩下的面皮可以重新捏成团，醒发15分钟后，再次擀开切割。切割好的甜甜圈需要再进行发酵。如果是夏天，在甜甜圈上面盖上保鲜膜或者湿布，发酵40分钟---1个小时，直到面团变成之前的2倍大。（冬天就需要再烤箱里发酵，烤盘底部放入一盘温水）待甜甜圈发酵好，锅中倒油。油不能太少，要保持一定的深度，甜甜圈放进油锅里才漂浮的起来。根据自己家锅调整油量。手上粘上面粉，等油烧热，然后轻轻拿起发酵好的甜甜圈，放进油锅里。（温度大约是190度最佳，及时翻面，控制甜甜圈在油锅里的时间不超过1.5分钟，这样比较理想）炸至两面金黄即可炸好的甜甜圈放在烤架上沥干油，然后子让冷却。等冷却后再撒糖分装饰，也可不撒。冷却后，也可再放在厨房纸巾上吸一下多余的油脂（这步也可省略）等冷却后再撒糖分装饰，不喜欢的也可不撒直接吃。

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