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竹荪怎么吃与做法大全(竹荪怎么样做好吃)?

来源：网络作者：青田花姑娘更新：2023-05-14 00:54 美食百科

1.竹荪怎么吃与做法大全。

2.竹荪怎么吃最好吃。

3.竹荪怎么吃与做法大全视频。

4.竹荪怎么吃与做法大全煲汤。

1.竹荪提前用淡盐水浸泡约半小时，中途换几次水，用凉水就可以，不要用开水。

2.浸泡好的竹荪去掉竹衣，掐去底部的白圈，反复清洗干净。

3.母鸡半只，清洗干净，焯水备用，焯水的时候，将鸡块和姜片，凉水一同入锅，水烧开后就立即关火，捞出鸡块再次冲洗干净即可。

4.炒锅中加入适量的油烧热，然后放入鸡块，姜丝大火爆香。

5.将爆香后的鸡块换入炖锅中，加入适量的清水没过鸡块，大火烧开，水开后先用大火煮十分钟，然后转小火炖一小时。

6.玉米切成小段。

7.小火将鸡汤炖一小时后放入玉米，竹荪，继续小火再炖15分钟。

8.第三撒入适量的盐调味，加入枸杞翻匀即可。

9.竹荪：竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

10.竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

11.日前，国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》，批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品，划定长宁县现辖行政区域为保护区域，自即日起实施保护。

竹荪怎么吃与做法大全

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