菜心怎么做?菜心怎么炒

来源：网络作者：你美丽如花更新：2023-05-01 21:27 美食百科

菜心怎么炒

　　1、菜心摘好洗净备用，蒜2瓣切末。

菜心怎么做?菜心怎么炒

　　2、锅中放入适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。

　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]1勺、蚝油[蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。]1勺煮开，淋在菜心上即可。

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