杨枝甘露的做法与步骤?杨枝甘露的原料是什么(杨枝甘露的做法和材料)
来源：网络 作者：兮昕 更新 ：2023-04-30 11:59 美食百科
1.杨枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。杨枝甘露是中国香港的特色甜品，属冰冻的杂果西米露。除了糖水外，它还被制成蛋糕、布丁等食物，且大多为夏季的美食。
2.杨枝甘露做法：准备材料：西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚。
3.煮好西米，放进冰箱冷藏备用。
4.把西柚果肉剥好放冰箱备用。
5.把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会，至糖溶化。
6.把切好的芒果肉先放进搅拌机里。
7.倒入准备好的椰椰汁混合液，盖上盖子开始搅拌。
8.搅拌成略微浓稠的糊状后倒入盆中。
9.到入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。
10.装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒即可。
杨枝甘露的做法和材料- END -
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