北方小雪吃什么?小雪吃什么

羊肉

俗话说小雪要冬补，讲的就是在小雪节气时要吃一些温热型食物，羊肉正好是性温食物，很适合补冬食用，羊肉中含有丰富的钾元素、钠元素、硒元素、钙元素、磷元素、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、烟酸等营养成分，食用后对身体有诸多补益作用。

饺子

饺子是北方的传统饮食，一年四季[一年四季即春夏秋冬，每个季节3个月。]都可以吃，饺子是用蒸锅蒸熟的，刚出锅的时候十分的热乎，适合在寒冷的冬天食用，小雪的时候天气变得寒冷，吃些饺子可以暖和身体，饺子的馅料丰富，荤的素的都可以放在里面，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]高，饺子也是小雪节气时必吃的一款食物。

山楂

初冬是山楂批量上市的时候，此时的山楂个头大、颜色红、口感酸甜，是一年之中吃山楂*佳的季节，山楂中含有大量的酸性物质，食用后可以让食欲变好，还含有很多微量物质、维生素，小雪食用对身体很好。

荸荠

荸荠在小雪节气前后上市，是小雪节气时的应季水果，荸荠的外皮呈黑紫色，内部的果肉是白色的，富含蛋白质和碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]，荸荠含水量[含水量是岩石实际含水多少的指标，岩石孔隙中所含的水重量（Gw）与干燥岩土重量（Gs）的比值，重量含水量（Wg）；岩土含水的体积（Vw）与包括空隙在内的岩土体积（V)的比值，称为体积含水量（Ww）。]高，但是热量不高，男女老少[男女老少是一个成语，读音是nán nǚ lǎo shào，泛指所有的人。]皆可食用。

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