猪肉白菜馅饺子做法(猪肉白菜饺子馅的做法)

猪肉白菜馅饺子做法

白菜猪肉虾仁饺子馅的做法

制作方法：1、面皮制作方法：用冷水将面粉揉成面团，并用湿毛巾盖上（10分钟）（防止面团表面起皮）后摘坯、制皮备用。2、 笋处理：笋放入锅中煮3分钟后用冷水冲凉后剁成小丁子备用。3、虾仁选别/加工：最好是用新鲜的虾（草虾、基尾虾、河虾、九节虾、等……）其目的是口感鲜嫩。鲜味好。如果没有新鲜的虾用速冻虾也可以。4、速冻虾的处理：虾先解冻，把水分沥干（很干，可以用干毛巾吸干）500g虾仁中加入小苏打食盐6g用手顺一个方向搅拌5分钟后放在水漂洗2小时后剁成蓉备用·目的：把虾仁的异味去除。5、猪肉选别：用后退肉剁成肉米馅心制作：取盆一只放入。猪肉、虾仁、葱、姜、酒、笋、猪油、食盐、味精、糖、胡椒粉、麻油、搅拌5分钟（上劲）后加入淀粉。6、水饺成型：9g皮 15g馅

猪肉白菜饺子馅怎么调

一、需要准备的材料：大白菜，猪肉，葱，姜，香菜，花生油，香油，蚝油，料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香等。二、操作方法如下：1、首先准备调制饺子馅的配料:盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，十三香，蚝油，花生油，香油，葱，姜，香菜等。2、选择肥三瘦七的猪肉一块用温水冲洗干净，剁成肉泥放入容器中加入盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、花生油、香油、蚝油、十三香用筷子顺着一个方向搅打上劲，使肉馅腌制入味儿。3、将葱、姜剥去外皮，香菜择去老叶子和根部，分别冲洗干净后剁成葱、姜、香菜末备用。4、剁好的葱、姜、香菜末放入腌制肉馅的容器中，用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀5、取大白菜叶子10片左右用水冲洗干净，控干水分备用。6、控干水分的白菜叶先切成白菜丁，撒上一点点盐再剁成白菜碎。加盐是为了去一下白菜的水。7、剁好白菜碎挤干水分放入腌制肉馅的容器中，再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀即可。如果肉馅很粘稠白菜的水分可以不用挤得太干。调好的馅料可以用来包饺子和馄饨都很美味。

白菜馅的饺子里面还放什么好吃

白菜馅的饺子，如果喜欢素食就放些鸡蛋更好吃。如果喜欢荤食，就放些猪肉更好吃。主料：大白菜300克、猪肉500克辅料：食用油4汤匙、盐1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、鸡精1汤匙白菜猪肉馅饺子的做法：①大白菜洗净沥干水分，然后切成碎末。②猪肉放搅拌机内，搅成肉馅。③肉馅内加油、生抽、老抽、鸡精、蚝油搅拌均匀。④白菜内倒入适量油，然后再把白菜跟猪肉馅混合均匀。⑤拿一张饺子皮，放入适量馅包好，依次包好所有的饺子。⑥锅中放水放入饺子煮，水开后加两次生水再开锅就煮好了。

大白菜猪肉饺子馅做法大全

家人都爱吃饺子，所以经常包制各种馅的饺子，还自创了很多，这个白菜猪肉馅的饺子是家中常吃的一种口味，百吃不厌。主料 5种五花肉500g白菜300g香菇150g鸡蛋2只饺子皮500g辅料 2种姜 适量葱 适量调料 4种油 适量盐 适量生抽 适量胡椒粉 适量烹饪步骤 16步步骤1白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：1白菜剁碎，五花肉剁成肉糜步骤2白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：2买的现成的饺子皮步骤3白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：3白菜放一勺盐腌制5分钟，挤出水分步骤4白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：4挤出水分的白菜，加入剁碎的香菇末步骤5白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：5加入肉糜步骤6白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：6加入姜末步骤7白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：7打入两只鸡蛋步骤8白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：8放两勺盐步骤9白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：9放两勺生抽步骤10白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：10放少许胡椒粉步骤11白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：11所以材料一起混合搅拌上劲步骤12白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：12取一张饺子皮，放入馅料步骤13白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：13饺子皮对折再对折即可步骤14白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：14全部包好的饺子步骤15白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：15锅中水烧开步骤16白菜猪肉馅饺子_的做法步骤：16放入包好的饺子，盖锅盖煮馅，开盖煮皮，看饺子浮上来就可以了小贴士“盖锅盖煮馅，开盖煮皮”是我们这边煮饺子一个谚语. 韭菜猪肉饺子馅玉米猪肉蒸饺红豆厨坊 21010人收藏东坡肘子梅依旧 20789人收藏牛肉元葱馅饼尚食之文 8163人收藏小炒牛肉夏天雪花 29095人收藏玉米面红枣发糕河南军嫂 3773人收藏酸菜猪肉馅饼天山可可 3513人收藏南瓜馒头——五色健康养眼又养生幸福的林冰 2428人收藏茄汁面玉池桃红 17467人收藏南瓜红枣发糕爱跳舞的老太 10004人收藏自家私房饺子老杨的厨房 12273人收藏萝卜猪肉饺子红豆厨坊 14524人收藏

怎样调猪肉大白菜饺子馅才好吃

猪肉白菜饺子馅怎么调，样子一般好吃就行

白菜饺子馅怎么做好吃的窍门

水饺馅怎么调好吃 猪肉白菜

猪肉白菜水饺是一道美味的家常主食，主要材料为猪肉和白菜。其鲜香可口，营养丰富，老少皆宜。材料:面粉，水，猪肉，白菜，葱，姜，花生油，香油，蚝油，十三香，盐，鸡精，料酒，味极鲜取适量的面粉放入容器中，加适量的清水搅拌至没有干面粉和成粗糙的面团醒面30分钟，中间揉一次使面团表面光滑有弹性。肥瘦相间的猪肉冲洗干净剁成肉泥放入容器中，加入适量的盐，鸡精，十三香，料酒，味极鲜酱油，花生油，香油，蚝油用筷子顺一个方向搅拌均匀香菜2到3颗择去老叶子和根清洗干净剁成香菜末，葱、姜剥去外皮冲洗干净剁成葱、姜末，放入腌制肉馅的容器中，用筷子顺着一个方向搅拌均匀取大白菜叶10片左右冲洗干净控干水分，先切成白菜丁撒一点点盐再剁成白菜碎，剁好的白菜碎根据肉馅的粘稠度适当的挤一下水分，放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可取一小块醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的面剂子搓圆按扁后擀成饺子皮，饺子皮中间放入足足的馅料，对折后捏紧包成饺子整齐的摆放在盖帘上即可锅中加水煮沸下入饺子用汤勺轻轻推散再次煮沸，根据饺子的大小点两到三次凉水分别煮沸即可捞起煮熟的饺子控干水分装入盘中，开始享用美味吧

猪肉白菜饺子馅怎么调

一、需要准备的材料：大白菜，猪肉，葱，姜，香菜，花生油，香油，蚝油，料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香等。二、操作方法如下：1、首先准备调制饺子馅的配料:盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，十三香，蚝油，花生油，香油，葱，姜，香菜等。2、选择肥三瘦七的猪肉一块用温水冲洗干净，剁成肉泥放入容器中加入盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、花生油、香油、蚝油、十三香用筷子顺着一个方向搅打上劲，使肉馅腌制入味儿。3、将葱、姜剥去外皮，香菜择去老叶子和根部，分别冲洗干净后剁成葱、姜、香菜末备用。4、剁好的葱、姜、香菜末放入腌制肉馅的容器中，用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀5、取大白菜叶子10片左右用水冲洗干净，控干水分备用。6、控干水分的白菜叶先切成白菜丁，撒上一点点盐再剁成白菜碎。加盐是为了去一下白菜的水。7、剁好白菜碎挤干水分放入腌制肉馅的容器中，再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀即可。如果肉馅很粘稠白菜的水分可以不用挤得太干。调好的馅料可以用来包饺子和馄饨都很美味。

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