蜜枣核桃羹做法?蜜枣核桃羹怎么做?(蜜枣核桃羹)

来源：网络作者：坠落月亮湾更新：2023-04-18 14:15 美食百科

1.将核桃仁用热水泡开；将蜜枣去核。

2.炒锅放油烧至五成热时，将核桃仁下锅过油1分钟，捞出沥油，备用。

3.取蜜枣一枚摊开，包进一小块过油的核桃仁，卷成橄榄形，至所有蜜枣全部包完。

4.蛋清放入糯米粉调拌后，将卷好的蜜枣放入素糯米浆内蘸匀。

5.炒锅放油烧至五成热，将蜜枣核桃逐一下油锅炸至色黄发脆，随即捞出，待蜜枣全部炸完炸好，再全部回锅略炸，倒入漏勺沥油，装在盘里撒上白糖即成。

蜜枣核桃羹

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