恭城油茶怎么做?恭城油茶的做法和配方(恭城油茶的做法)

来源：网络作者：病名为爱更新：2023-04-18 13:51 美食百科

1.茶叶10g，米50g，盐适量，生姜10g，油适量，蒜米7颗，油果适量。

2.绿豆和茶叶用温水泡开，蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会。

3.加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和绿豆煮开。

4.锅中所有的食材转入破壁机中，每10秒一次，打2次，加入700克水煮开。用5克食用油炒100克的炒米，炒到米粒膨大即可。

5.煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣，小碗盛上茶水，加上适量的炒米，油果和葱花和少量的盐调味就可以饮用了。

恭城油茶的做法

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