牛肉面一清二白三红四绿五黄一清是指_什么?牛肉面一清二白三红四绿五黄一清是指(一清二白三红四绿)
来源：网络 作者：木瑾 更新 ：2023-04-18 13:32 美食百科
1.一清指牛肉汤清，牛肉汤系草果、桂皮、姜片等10多种佐料熬制而成，肉汤气味香浓，色清洁净；
2.二白指白萝卜片加人汤中，显得纯白如玉;
3.三红即辣椒油鲜红；
4.四绿指香菜、蒜苗漂浮于汤面，格外翠绿；
5.五黄指面条柔滑透黄。
一清二白三红四绿- END -
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