冰粉的做法与配方?冰粉的做法与配方是什么(冰粉的做法与配方)
来源:网络 作者:吕布再开心一次 ̄ 更新 :2023-04-18 12:59 美食百科

1.食材:25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水(红糖水用)、葡萄干、花生碎、熟芝麻。
2.首先在锅里倒入1000ml的水,烧开之后倒入25g冰粉粉,用铲子不停的搅拌,搅拌至冰粉粉全部溶解,然后倒入到一个容器里,让其自然冷却,然后放到冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
3.然后我们来熬红糖水,锅里加入100g红糖、50g冰糖,100g清水,小火煮化之后继续煮10分钟,关火盛出,自然冷却之后放冰箱冷藏一下口感更佳。
4.冰粉凝固好之后切成小块,盛到碗里,然后倒入适量的放凉的红糖水,放上点洗干净的葡萄干、熟花生碎和熟芝麻,我们的冰粉就做好了。
冰粉的做法与配方- END -
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