冷冻黑虎虾做法窍门（冰冻黑虎虾怎么做好吃又简单）?(黑虎虾怎么做好吃)
来源：网络 作者：百合的盛世恋 更新 ：2023-04-18 12:45 美食百科
1.食材：冷冻黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g。
2.取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。
3.取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。
4.把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎备用。
5.小锅上火烧热，放上食用油，把蒜蓉放进去炸香，再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香，关火备用。
6.把泡软的粉丝铺在盘子里，蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝，可以帮助吸收汤汁。
7.把金针菇去根洗净，撕开后也铺在粉丝上。
8.把腌好的虾取出，将炒好的蒜蓉青红椒塞到剪开的虾背里，塞得满满的。
9.依次塞好好所有黑虎虾，摆放在金针菇上，黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。
10.把摆好虾的盘子放到蒸锅里，盖上盖，通电后蒸18-20分钟即可。
黑虎虾怎么做好吃- END -
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