炖羊肉要放的调料?炖羊肉都要放什么调料(炖羊肉都需要哪些调料)
来源：网络 作者：橙七の 更新 ：2023-04-18 12:38 美食百科
1.陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。
2.食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。
3.生姜：生姜味辛味浓，可以掩盖羊肉的膻味，增强食欲。
4.胡椒粉：胡椒粉具有独特的芳香气味，口感辛辣，不仅可以增强羊肉汤的口感，去除膻味，还能增强驱寒暖胃的功效。
5.香料：如八角、胡椒粉、花椒、草果、香叶、良姜、陈皮等，这类香料气味芳香浓厚，可以有助于去除羊肉汤的膻味。
炖羊肉都需要哪些调料- END -
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