橄榄油的食用方法(橄榄油的正确食用方法)

橄榄油[橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。]的食用方法一：直接[直接，指径直继承；接续；与“间接”相对。]作为冷餐油

橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到**。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。

橄榄油的食用方法二：用橄榄油煎炸[《煎炸》是2010年9月1日由广东教育出版社出版的图书，作者是江献珠。]

橄榄油可以反复使用不变质，它对**所引起的变质具有更强的抵御能力，是*适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。

橄榄油的食用方法三：用橄榄油腌制

橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。

橄榄油的食用方法四：用橄榄油烘焙

将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。

橄榄油的食用方法五：直接饮用

每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约15毫升）原生橄榄油，可以降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]、血糖，**肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种方法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。

常常饮酒的人，如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油，会保护您的肠胃，免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。

橄榄油的食用方法六：烹煮

橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。

橄榄油的食用方法有很多，但是每一个人的口味不一样，食用方法也是不一样的，所以大家可以按照自己的喜欢选择。

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