饭团是冷吃还是热吃_热饭团

饭团[饭团（onigiri）从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。]是冷吃还是热吃

建议不要冷吃，我在南方吃的饭团都是现做现吃，饭团是用清油清炒捏成，吃凉性油质再加上不巧胃偏寒会导致胃痛等现象。饭团轻微加热即可，不能太烫会影响营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，*好不要隔夜，剩的放保鲜盒[保鲜盒（crisper），分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温-20℃。]里密封好。

饭团冷了怎么加热

隔水蒸，或放微波炉加热，加热后食用营养价值基本相同，里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用比较安全

饭团怎么做简单又好吃

做法一

食材准备：米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松[肉松或称肉绒、肉酥。]10克，熟白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]2克，耐热塑胶袋2个

制作步骤

1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭，

2.以竹签串起即成。

做法二

食材准备：米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻[黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。]10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支

制作步骤

1.饭分成8份，每份30克，搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

做法三

食材准备：热饭2碗肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量

制作步骤

1.把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。

2.取保鲜纸[保鲜纸是一种实用新型属于食品包装用品，它是用二**氯强**剂做为保鲜剂，将其吸附在沸石等高吸附物质上，并用二**氯溶液调制的黏合剂粘接在纸上制成。]一张，在**放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿**收紧，把饭团轻轻压实。

3.取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦**，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金**即可

注意事项：饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。

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