莲子粥怎么做?莲子粥的做法
来源：网络 作者：黑暗之爱 更新 ：2023-04-09 06:51 美食百科
莲子[莲子，中药名。]粥的做法 莲子粥怎么做
食材：大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]50克，玉米碎30克，莲子30克，红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]4颗，糯米[糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。]30克，冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]10克
步骤：
1. 莲子放入温水中浸泡半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（Online to Offline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用;
2. 锅中放入适量清水，大火烧开，放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后，转小火熬煮30分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]，期间不定时搅拌，防止糊锅;
3. 放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅。
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