花生油的功效和作用(长期吃纯花生油好吗?)

花生油[花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。]是大家在家中做饭经常使用到的油的一种，花生油的功效和作用大家或许还不是很清楚，今天我就为大家分享一下!

花生油的功效和作用

润肺**

润肺**花生油中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺**的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]

防止冠心病[冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和（或）器质性病变，故又称缺血性心肌病。]花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸[胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。]排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]。

延年心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]

有益寿延年[益寿延年，汉语成语，指延长寿命，增加岁数。]心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇[白藜芦醇是多酚类化合物，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。]、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]，也是降低血小板聚集、**动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

促进生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]

花生油含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。

健脑**

促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

以上就是花生油的功效与作用，希望能给大家带来帮助，让大家更好的选择食用油!

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