水煮鹅蛋要煮多久才熟_鹅蛋煮多久能煮熟?

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鹅蛋[鹅蛋（拼音：é dàn），是家禽鹅生下的卵。]要煮多久能熟

一般鹅蛋用冷水下锅煮十分钟上下就可以烂熟;

如果是腌渍的咸鹅蛋煮开大约需要15分鐘上下;

假如蒸鹅蛋羹和生鸡蛋一样水滚沸后8-10分钟就可以。

小提示：煮鹅蛋一定要凉水下锅，那样煮出去的鹅蛋鸡蛋清[鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。]更为细嫩，此外水开后的煮鸡蛋時间不适合超出10分钟，由于水开時间太长鸡蛋清便会老气。

鹅蛋要煮多久能熟

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鹅蛋的做法强烈推荐

肉沫蒸鹅蛋

原材料：鹅蛋1个、肉馅1碗、食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]适当[适当，读音是shì dàng，是一个汉字词语，意思是合适，妥当。]、生抽酱油适当、酱油适当、芡粉适当、白糖适当、大骨汤适当、香油适当、细香葱适当

1.生猪肉末先后添加全部调味品，分数次添加大骨汤，同一方向拌和至起胶上力，加少量芡粉退浆，淋入香油翻拌(起封浆功效，肉沫不容易脱浆)，*终添加适量小香葱碎翻拌备用;

2.鹅蛋敲出碗内打撒，添加适量的大骨汤搅拌均匀，放少量盐调料，倒进蒸碗[蒸碗是中国西部的一种吃法，现在在中国部分地区演化为团圆饭的标志。]，去掉浮末;

3.炒锅内水沸腾后，放进蒸碗，盖上外盖，中火灾蒸12分鐘上下;

4.生猪肉末放到菜盘里稍微挤扁，开启蒸碗外盖，轻轻地把挤扁的肉沫放到鸡蛋羹[鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。]上边，不必盖上蒸碗外盖，中火灾再蒸6分鐘熄火，焖5分鐘后起锅，淋少量香油和生抽酱油在肉末蛋羹上，就可以服用。

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