159种五谷杂粮?五谷杂粮有哪些粮

五谷杂粮[五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。]的“五谷”之说出現于秋春、春秋战国时代。汉族人[汉族是中国的主体民族。]和汉之后人的表述关键有二种：一种叫法是稻、黍、稷、麦、菽（即黄豆）；另一种叫法是麻（指**花）、黍、稷、麦、菽。这二种叫法有什么不一样，仅仅一种有稻而沒有麻，另一种有麻而沒有稻。**子尽管能够供服用，可是主要是用它的化学纤维来织布机。谷指的是谷物，前一种叫法沒有把麻包含在五谷里边，较为有效。

可是从另一方面而言，那时候的经济发展文化艺术中心在北方地区[北方地区位于秦岭-淮河以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原以东，东临渤海和黄海，面积约占全国的20%，人口约占全国的40%，其中汉族占绝大多数。]，稻是南方地区农作物[指农业上栽培的各种植物。]，北方地区种植的有限，因此五谷中有麻而沒有稻，也是有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测分析岁数丰歉）下边常说的农作物，便是麦、稷、黍、菽、麻五种，归属于后一种叫法。大约由于这种原因，因此汉族人和汉之后的人对五谷就会有二种不一样的表述。

五谷杂粮的粗粮一般就是指稻谷、麦子、苞米、黄豆和甘薯五大农作物之外的粮豆农作物。关键有：高粱米[高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。]、稻谷、乌麦（苦荞）、燕麦片[燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。]（莜麦）、麦籽、糜子、黍子、薏米仁、籽粒苋及其四季豆（豆角）、绿豆、小豆（赤小豆、赤小豆）、豇豆、扁豆、豆角、小扁豆[小扁豆，学名兵豆（Lens culinaris）属一年生或越年生草本。]（兵豆）、黑豆等。其特性是成长期短、种植总面积少、种植地域独特、生产量较低，一般都带有丰富多彩的营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]。

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