教大家炖狗肉怎么食用好?炖狗肉的做法

炖狗肉[狗肉（dog meat），又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”、“沛县肉”、“樊哙肉”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。]

做法[基本解释1.处理事情方法。]一：

主料：狗肉250克

辅料：覆盆子(干)15克、陈皮6克、巴戟天[巴戟天（BAJITIAN），茜草科植物巴戟天的干燥根。]15克

调料：姜15克、料酒[“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。]10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]25克

做法：

1.先将狗肉洗净，切块备用；

2.在锅中加适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；

3.放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；

4.加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

功效：在冬季我们经常是会出现懒惰，做什么都是会无精打采，这其实就是我们身体气血不足，我们这个时候来一些狗肉是可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]很好的补气养血，也是可以让我们更加的有精神，同时可以增强身体对于寒冷的抵抗力。

做法二：

原料：狗肉100克、香菜30克、食盐适量。

做法：

1.先将狗肉切成大块，放入沸水中煮15分钟，捞出切成片。

2.再将狗肉片入锅，大火煮沸后打去浮沫，加盐，小火煮至烂熟，起锅连汤盛入碗中，加切细的香菜即成。

功效：对于男性朋友来说，食用一些狗肉是可以很好的强壮，尤其是对于脾脏和肾脏是有很好的改善作用，可以增强我们的性功能，对肾阳虚是有很好的调理作用，还可以帮助我们增强身体的免疫力。

很多人都是不吃狗肉，是因为狗肉的腥味[《腥味》是殷色可发表在晋江文学城的网络小说。]是非常的重，这使得很多人都是接受不了，所以大家是可以多了解一些狗肉的去腥的方法，可以先用一些白酒、姜片反复揉搓狗肉，是可以很好的降低腥味，大家不妨试一试，可以让肉味更加的清香。

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