羊蝎子是羊身上什么部位?羊蝎子是羊身上的哪个部位
来源：网络 作者：心淡然如菊っ 更新 ：2023-04-01 14:16 美食百科
1.其实我们所说的羊蝎子[羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。]并不是真正的蝎子身上[身上，指本身，自己。]的部位[ 部位 bù wèi 1.面目或人体某部分的位置。]，而是指羊身上的一个部位，羊蝎子就是指羊身上的羊脊椎骨[脊椎骨是椎骨的通称。]部位，我们知道在生活中吃一些肉类食物的时候，如果单单只是死肉疙瘩，那么吃起来就会非常[非常，汉语词汇。]的没有味道，但是如果配合着一些骨头来啃的话，就会有**的风味，比如我们肯的鸡爪子就是这样，而羊脊椎骨也是同样的原理，正是由于带着骨头来吃这个部位是非常的鲜美的，所以也非常受到大家的喜爱。
2.很多人可能会问了，既然是羊脊椎骨，为什么要叫羊蝎子呢?那么其实答案也很简单，就是因为羊身上的这一个部位单独拿出来看是非常像蝎子的形状的，所以大家也习惯地称之为羊蝎子。
3.在制作羊蝎子的时候，很多人会选择炖羊蝎子，或者将羊蝎子做成火锅来吃，那么在制作羊蝎子之前也要注意不要向锅中加入太多的盐，因为如果在制作羊蝎子的一开始就加入过多的盐，那么就很有可能导致锅中的羊蝎子不容易煮烂，如果觉得不够味道的话，可以在做好之后加入一些盐。
通过我给大家的介绍，大家可以很清楚的了解到，羊蝎子是指我们生活中经常见到的羊身上的脊椎骨部位，而在生活中如果想要购买羊蝎子这一种食材，价格也并不是非常的昂贵，是大家可以担负得起的。
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