一个沙琪玛的热量_沙琪玛的热量

沙琪玛[沙琪玛（满语：ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ，转写：sacima，《清文鉴》中译为“糖缠”[1-3]），也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。]是我们生活起居中大家都十分喜欢吃的，并且也十分的美味可口，可是大伙儿又担忧沙琪玛的发热量[发热量是在燃料化学中表示燃料质量的一种重要指标。]过高而造成长胖，因而大家都想要知道沙琪玛的发热量多少钱，下边我们一起来了解一下。

一个50克的沙琪玛所含发热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含发热量为470卡。由于沙琪玛是煎炸食品，且用糖熬浆使其黏合，其发热量显而易见。沙琪玛不适合常吃，非常容易造成口腔溃疡、扁桃体炎和长胖。假如非常喜欢吃，能够配些深色蔬菜一起吃。综上所述，沙琪玛既是煎炸食品，也是彭化食品，因此缺乏维生素a。建议大伙儿少服用。

沙琪玛(Carameltreats)也可称为萨其马[该词条主要通过对萨其马的材料和制作方法，以及它名字的由来来向广大读者朋友介绍这个生活中的小甜点。]，是我国的特色美食小吃，回族的一种食材。清朝清代三陵祭拜的贡品之一，本意是“狗**蘸糖”。将鲜面条炸好后，用糖混和成一小块。萨其马是北京市知名铝花四季点心之一。以往北京亦曾创作“沙其马”、“赛利马”这些。萨其马具备颜色米**，口味疏松柔软，美味可口，桂花树[桂花树又名木樨，为木樨科常绿乔木。]纯蜂蜜香气浓厚的特点。近些年，根据对山东省沂水县传统式食品“丰糕”的加工工艺和民俗学探研，发觉这类食品就是沙琪玛的变异，本地住户乃至将这类相近沙琪玛的丰糕做为中秋佳节的供品之一。

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：精面粉、干面、鸡蛋花、纯蜂蜜、花生油、白糖、金糕、麦芽糖、蓝莓干、青梅果、瓜仁、白芝麻仁、桂花树

做法：

生鸡蛋放水搅拌匀称，添加小麦面粉，搓成面糊。面糊静放三十分钟后，用刀割成片状，再切割成小细细的，筛除浮面

食用油烧至120℃，放进细细的面，炸至黄白色时捞起来沥净油

将白砂糖和水放进锅中煮沸，添加麦芽糖、纯蜂蜜和桂花树熬料到117℃上下，能用手指头***拉丝就可以

将炸好的细细的面拌上一层糖桨;框中铺平一层白芝麻仁，将鲜面条倒进画框刮平，撒上一些果料，随后用刀割成形，放凉即成

锅内食用油用微火烤至八成热，将卷圈放入锅中中炸约1分鐘，待其呈金红色时捞起来即成。

家中自制沙琪玛

原材料：高筋粉200克/酵母粉[酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。]1勺子/生鸡蛋3个/水20cc上下/

红豆糖水原材料：白砂糖150克/麦芽糖浆150克/纯蜂蜜15克/水40cc上下/

别的：蓝莓干等。

作法：

1.将小麦面粉、酵母粉、生鸡蛋放水混和拌和，随后在砧板上搓成面糊，醒10分。撒上小麦面粉去胶，用擀面棍擀成擀面皮，向管理中心伸缩(叠成4折)。用刀割成细面条状，再加小麦面粉将鲜面条播散，随后放进锅中炸(低火)。建议多炸一会会更脆，炸好后捞出沥油，备用。

2.将红豆糖水原材料放进锅中用低火熬，直到能够拖出丝来才行。

3.将炸好的鲜面条放进熬好的红豆糖水里拌和，另外添加蓝莓干等。搅拌均匀以后，放进涂上油的菜盘里，用力卡紧铺平。彻底制冷后，切片摆盘就可以。

特性：

口味绵甜绵软，颜色金**，美味可口，入口就化，味儿浓醇。

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对一个沙琪玛有多大的发热量早已拥有一定的掌握，沙琪玛的发热量還是较为高的，因而假如爱护自身身型的小伙伴们，可不必多吃沙琪玛哦，由于沙琪玛过多的服用得话，是会造成大家长胖的。

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