适合体虚气血不足人群_粉葛鲮鱼汤

粉葛[粉葛是豆科，葛属植物葛的变种甘葛藤(拉丁学名：Pueraria thomsonii Benth)的干燥根，中药名。]鲮鱼[鲮鱼，[líng yú]（学名：Cirrhinus molitorella）为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。]汤

材料:

鲮鱼：2条(约一斤多)、瘦肉：150克、蜜枣：2粒、姜：3片、粉葛：1000克、水：8碗(3-4人份)

做法:

1.粉葛洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]去皮，*好撕去硬根，切块;蜜枣稍微冲洗一下;

2.瘦肉洗净汆水，捞起切块;

3.洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄;

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。

鲮鱼的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]还体现在其食疗功效上，适宜体质[体质是由先天遗传和后天获得所形成的，人类个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。]虚弱[虚弱 无内容 1、词语 　　 拼音：xū ruò 　　 词目：虚弱 　　 基本解释 　　1. [week;feeble;debilitated;be in poor health]∶身体-xuruo]，气血不足，营养不良[营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。]之人食用;适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化[肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。]腹水，营养不良性水肿之人食用。鲮鱼的营养价值很高，它富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]，肉质细嫩、味道鲜美。这样的一道美味汤品不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有益体质的恢复，对于需要调理的人群啊或者是体质虚弱人群来说是不错的选择呢。

关于粉葛鲮鱼汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，适合体质虚弱气血不足人群，平时的时候大家可以做着试试。

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