黄豆粉的作用与功效_黄豆粉

健脾消积

黄豆入脾经，有健脾消积、宽中下气的功效，而黄豆粉[黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。]为黄豆研磨而成的粉，因此黄豆粉对于食少积食、疳积泻痢、腹胀羸瘦等症都有缓解的作用，并且黄豆粉食用后也非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]消化，还有养胃的功效。

利水消肿

黄豆入脾经和大肠经，有云水化湿、利水消肿的功效，因而黄豆粉对于水肿、小便不利、泄泻等症状有缓解的功效，可以将黄豆粉直接冲泡饮用，或者添加在汤中食用。

降血脂

黄豆粉中含有大豆蛋白[大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%以上，是谷类食物的4～5倍。]以及豆固醇[ ...]，能够明显的改善和降低高血脂[高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。]，使血清中低密度胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]含量降低，从而降低患心血管疾病的概率，建议高血脂人群每日饮用一杯黄豆粉饮料。

保护血管

黄豆粉中含有脂肪，脂肪中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂[大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂。]，能够维持细胞的正常功能、降低血清胆固醇、降低血液黏度、改善血液微循环、增强血管壁弹性，能够保护血管，防止动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]，还能够健脑、预防脂肪肝，食用黄豆粉对于身体健康非常有益。

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