怎么做酥油饼?酥油饼的做法
来源：网络 作者：﹏澈 更新 ：2023-03-28 21:31 美食百科
用料
主料
面粉300g酥油[酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。]适量
辅料
盐适量细香葱[香葱，又称：葱，细香葱,北葱、火葱。]50g
酥油饼的做法
步骤[出处：《荀子·礼论》：“故君子上致其隆，下尽其杀，而中处其中。]一：材料：酥油面粉盐香葱
步骤二：红薯削去皮，切成小块，枸杞子[枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。]洗净
步骤三：一起和成光滑的面团[面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕...]
步骤四：抹一层酥油，用保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]包好，醒面30分钟以上
步骤五：小葱洗净切末
步骤六：把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼，
步骤七：用擀面杖[擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。]擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花
步骤八：卷成长条状
步骤九：后再卷成蜗牛状。
步骤十：稍压扁，轻轻地擀一擀，*后擀成圆饼
步骤十一：电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，加圆饼
步骤十二：听到滴滴响声，就翻面
步骤十三：继续煎，直到两面金**就好了
- END -
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