羊肉卷的作用与功效_羊肉卷

保护胃黏膜[胃黏膜是指胃中一种黏膜。]

羊肉卷可保护胃壁，增加消化酶[消化酶（digestive enzyme ）：参与消化的酶的总称。]的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉卷还有补肾**的作用，适合男士经常食用。

补肝明目

羊肉卷有益血、补肝、明目之功效，对**产后贫血、肺结核[结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，可侵及许多脏器，以肺部结核感染最为常见。]、夜盲、白内障、青光眼[青光眼（glaucoma）是一组以视乳头萎缩及凹陷、视野缺损及视力下降为共同特征的疾病，病理性眼压增高、视神经供血不足是其发病的原发危险因素，视神经对压力损害的耐受性也与青光眼的发生和发展有关。]等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

温补**

羊肉卷具有温中健脾、补肾**、养肝等功效。可用于**脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。还可用于**肾阳虚[肾阳虚，为中医名词术语。]所致的腰膝酸软冷痛、**等症，男士适合经常食用。

营养价值

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，羊肉卷就是羊肉的一种，它比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉卷蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

1.羊肉卷和常见的猪肉、牛肉比相比，含有更多的钙、铁、维生素C，所以生活中我们可以经常吃羊肉卷，有利我们健康。

2.羊肉卷，因其含****，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。

3.羊肉卷肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉卷有助于提高身体免疫力。羊肉卷热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

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