玉米面粥的作用与功效_玉米面粥
来源：网络 作者：孤弃 更新 ：2023-03-28 21:18 美食百科
健脾益胃[益胃即补胃，俗话说“人不可一天不吃”，肠胃病患者如不注意饮食，肠胃病的症状将不断恶化。]
玉米面[玉米面有粗细之别。]在北方是粗粮[粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。]，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米面的性味甘、平，归胃、膀胱经[足太阳膀胱经是人体十二经脉之一，简称膀胱经。]，而且完全保留了玉米面的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点，适量食用玉米面粥有健脾益胃、利水渗湿[利水渗湿，指能渗利水湿、通利小便的一类药物，也叫利水渗湿药。]作用。
护眼明目
经常用眼的人，应多吃一些**的玉米面粥，缓解黄斑变性、视力下降，鱼尾玉米中含有的叶**和玉米黄质凭借其强大的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
防止便秘
玉米面粥含有丰富的纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]，不但可以**胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]的代谢，加速肠内**的排出。
调节荷尔蒙
玉米面粥中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺[中文名称：生殖腺英文名称：gonad定义：昆虫的卵巢或精巢。]增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。
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