青瓜的作用与功效_青瓜的作用

减肥强体

青瓜所含**二酸可**糖类转变为脂肪，故多吃青瓜可减肥。青瓜中细嫩纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]能促进胃肠蠕动，促进人体肠道内**物质排泄，降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]，强身健体[体育作用于个体的功能之一。]。

健脑安神

青瓜含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1，对改善大脑、神经系统[神经系统（nervous system）是机体内对生理功能活动的调节起主导作用的系统，主要由神经组织组成，分为中枢神经系统和周围神经系统两大部分。]功能有利，能安神定志，**失眠。

降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]

青瓜所含葡萄苷、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病患者以青瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]

青瓜含丰富维生素E，可延年益寿[延年益寿是一个汉语成语，读音为yán nián yì shòu；意思是增加岁数，延长寿命。]、抗衰老、美容；青瓜中黄瓜酶有很强的生物活性，能有效促进机体新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，可润肤、舒展皱纹。

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