可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做(可乐鸡翅的简单做法步骤如下)?
来源:网络 作者:魔心 更新 :2023-03-28 21:01 美食百科

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可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做
准备材料:鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺 做法:1、在生鸡翅上划刀两面,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。6、出锅可乐鸡翅的制作方法及步骤
步骤1准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。步骤2起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。步骤3鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。步骤4倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。步骤5大火焖10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可。可乐鸡翅的制作方法简单
小朋友最喜欢吃的可乐鸡翅怎么做
在鸡翅上切口,放在碗里加葱好料酒腌制,腌制好后放在热油里煎,之后倒入可乐焖煮,再往里面加一些生抽,大火收汁后即可装盘,还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。做可乐鸡翅用冻的鸡翅可以吗?
是可以用冰冻的鸡翅做可乐鸡翅的,由于冰冻的没有那么新鲜,所以做出来的可乐鸡翅口感没那么好而已。可乐鸡翅的做法如下:准备制作前 的材料:鸡中翅350克(八个),可乐1瓶(500毫升) 腌料,盐1.5克(1/4茶匙),生抽5克(一茶匙),油40克 , 生抽20克 糖40克, 料酒20克,姜片10克,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1个 ,葱少许,水500克 1. 准备食材2. 鸡翅洗净,放盐、生抽,腌制10-15分钟。3. 热锅后放油,加入鸡翅,煎至两面金黄,取出鸡翅。4. 重新起油锅,放入姜片煸炒后,再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝,大火煮沸,待浓汤宝融化后,汤汁会变得醇厚浓稠。5. 加入鸡翅,保持大火煮10分钟左右时间。6. 继续用大火收汁,待汁水浓稠后将鸡翅盛出,再撒上少量葱花即可。烤箱版可乐鸡翅的家常做法怎么做好吃
用料 鸡翅中6个可乐6大匙生抽2大匙洋葱1/4白芝麻少许步骤 1鸡翅中洗干净沥干水后,用牙签戳洞待用;洋葱切成丝;步骤 2在碗中放入鸡翅中、洋葱丝和所有调料,抓匀,盖上盖子,腌制过夜;步骤 3烤盘内铺锡箔纸,并刷少许油,将鸡翅放上,并倒入所有调料;步骤 4烤箱180预热,中层,烤15分钟后翻面,再烤15分钟。然后撒上白芝麻,200度,只开上管烤7分钟,至汁水干了即可。可乐鸡翅的做法大全?
可乐鸡翅的制作方法及步骤
步骤1准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。步骤2起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。步骤3鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。步骤4倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。步骤5大火焖10分钟后收汁至粘稠,撒上芝麻出锅即可。正宗可乐鸡翅的做法正宗
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。 可乐鸡翅的做法一 材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 做法 1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。 2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。 3、大葱切段,姜去皮切片。 4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。 5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。 6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。 7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。 可乐鸡翅的做法二 原料: 鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 可乐鸡翅的做法三 主材料:最好采用鸡中段、百事可乐 配料:姜、盐、料酒、酱油 做法: 1.将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。 2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。 3.开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握。 4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。 可乐鸡翅的做法四 材料: 完整的鸡翅多个,可乐一罐。 调料: 姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。 做法: 1.将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子 2.坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。- END -
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