苹果醋的作用与功效(长期喝苹果醋会怎么样)?

苹果醋[苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。]，这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁[苹果汁是一种廉价的改善身体健康的饮品，也是可容和不可溶纤维素的来源。]经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。那么苹果醋有什么功效与作用呢?

苹果醋的功效与作用

富含有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]

苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，苹果酸还有保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用，**可以促进胃液分泌，增进食欲，并且可以促进对其他食物中钙的吸收。

富含果胶，有益健康

果胶有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]肠道中有益菌[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]的生长，有益菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B族(维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸)、维生素K2等。果胶可促进脂肪、类固醇[类固醇是广泛分布于生物界的一大类环戊稠全氢化菲衍生物的总称。]及胆汁的排泄，增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。

果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高。果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。果胶与其他纤维素不同，它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。

果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内**。

富含维生素，美容养颜

苹果醋里的大量维生素抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，**化疼、缩小粗糙毛孔，抗**，防止色斑、美**肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。

易感冒晨起喝苹果醋

苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成**钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。

苹果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗**剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。此外，醋厂的工人很少感冒，这已经是一个众所周知的常识。**有抗菌**的作用，可以预防感冒。对于爱感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶苹果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把苹果醋加热来喝，这样对胃没有什么**，也让醋的消**菌效果更好一些。

上班族[上班族指的是受雇于企业的受薪阶级人士，也泛指出社会工作并尚未退休的在职工作者。]喝果醋可以消除疲劳

对于上班族来说，苹果醋是能够消除疲劳的*佳饮品。一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。

以上就是苹果醋的功效与作用，苹果醋还可以解酒护肝，酒前一杯可以**酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。男人多食用苹果醋，同样健康养生。

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