光波炉食谱大全及做法_光波炉食谱

一、光波炉[光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。]食谱之烤鸡腿

主要材料：鸡腿12只、青柠檬一个半、姜蒜适当

辅材：盐1/4勺子、香油1炒勺[炒菜用的带柄的铁锅，形如勺子。]、糖少量、米酒1炒勺、黑胡椒[黑胡椒（学名：Piper nigrum），学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。]粉碎适当

流程以下：

1：鸡腿清洗，划上2刀。

2：放进器皿，挤进柠檬水。

3：添加姜蒜，加入盐、香油、糖、米酒、黑胡椒粉碎。抓匀腌渍30分钟。

4：腌好的鸡腿放进烤网内，放置高架子上。

5：光波炉设定溫度230度，時间14-18分鐘。

6：盖上外盖，按起动键。

7：烤8分鐘后，将鸡腿翻过来。

8：待程序流程走完，将鸡腿取下就可以。

二、光波炉食谱之蒜香烤茄子

主要材料：四季豆[四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。]2根、大蒜、3瓣

辅材：生抽酱油3炒勺、盐、1/2勺子、糖1勺子、油少量

流程以下：

1：四季豆清洗，去蒂，一剖2半，鲜切花刀。

2：生抽酱油、盐、糖、蒜末放进器皿，搅拌成料汁。

3：四季豆放到烤盘里，表层刷上一层油，放置高架子上。

4：再将调好的料汁匀称的抹在四季豆上。

5：光波炉设定溫度220度，時间13分鐘。

6：盖上外盖，按起动键。

7：烤8分鐘后，再刷一层油。

8：然后盖上外盖，将程序流程走完，取下服用就可以。

三、光波炉食谱之烤牛排

主要材料：牛扒[欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。]4块、红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。]、圆葱

辅材：盐1/4勺子、香油1炒勺、糖少量、米酒1炒勺、木薯淀粉1炒勺、苏打1炒勺、植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]1炒勺、黑胡椒粉碎适当

流程以下：

1：牛扒冲清洗擦拭表层水份，用花刀跺松。

2：剁好的牛扒放进冷水中，添加苏打，侵泡30分钟。

3：取下牛扒擦拭表层水份，放进红萝卜、圆葱丝，加入盐、香油、糖、米酒、木薯淀粉、植物油。

4：撒进黑胡椒粉椒，充足抓匀后，腌渍1钟头。

5：光波炉设定溫度200度，時间6-8分鐘。

6：烤在网上撒圆葱丝，放置高架子上。

7：将腌好的牛扒置放圆葱丝上。

8：盖上外盖，按起动键。

9：烤4分鐘后，将牛扒翻过来。

10：程序流程走完，取下牛扒就可以。

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