加加酱油怎么样?加加酱油

来源:网络 作者:亡涯  更新 :2023-03-28 16:01   美食百科  

加加酱油怎么样?加加酱油

加加酱油[加加酱油为加加集团产品之一。]怎么样

加加酱油,精选优质[多义词。]原料,低温制曲,适温发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。],历经180天精制而成,鲜香浓郁[浓郁,指(花草等的香气)浓重。],回味悠长,富含人体必需的多种氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。],炒菜,做汤、蘸食样样鲜。

加加酱油的营养成分

加加酱油不仅是调味品,也是对人体健康有益的营养品。

加加酱油,含有18种以上的氨基酸,其中包括人体所需的8种“必需氨基酸”,另有B族维生素及一定的量的糖和酸、酚、酯等多种天然的香气成分。

加加酱油的特点

1.鲜香调味,美味飘香。

2.食用简单,易于储存。

加加酱油的品类

1.原酿造

优质大豆[大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。];发酵时间长,历经2次发酵;提取头道原汁精华;

适宜用于炒菜,凉拌,点蘸,味道鲜美。

规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准,常用在制造学和物理学中。]:450ml

2.面条鲜

以优质大豆、小麦为主要原料,采用高盐稀态发酵工艺,以头抽原油精制而成,色泽[色泽,指颜色和光泽。]金黄亮泽,鲜艳明

亮,酱香[酱香,多指菜肴中食物的一种香味类别。]浓郁,味道鲜美,绵甜醇厚,鲜、甜、咸搭配合理,适合做面条、炒菜、凉拌。

规格:120ml245ml500ml650ml

3.儿童酱油

专为儿童研制,它选用优质黄豆天然酿造,富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养成份,适合儿童吸收。不添加防腐剂、色素、蛋白水解液。适合直接拌饭和沾、蒸食物,起到开胃的作用。

氨基酸≥0.8g/100ml

质量等级:特级规格:160ml

4.特酿金标生抽

以优质大豆、小麦等为主要原料,采用高盐稀态发酵工艺制成。颜色浅,主要是增鲜。

适合:佐餐、凉拌、蘸食、煲汤、清蒸等。

规格:500ml800ml1.9L5L

5.特酿草菇老抽

以优质大豆、小麦等为主要原料天然发酵后配以草菇原汁、白糖等多种调味料浓缩而成,含丰富的氨基酸,色彩鲜艳。适合:在焖、红烧、卤菜时放入,菜肴色泽鲜亮、口味更醇更香。

规格:500ml800ml1.9L5L

6.海鲜酱油

集酱香、鲜香、海鲜于一身,以特级生抽酱油为主料,配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液,营养丰富,香味浓郁,味道鲜甜,海鲜风味悠长持久。烹调各类菜式鲜上加鲜。

用法:清蒸河鲜、海鲜,蒸蛋、蒸鱼、白灼、做粥、做凉面、自制卤水、火锅汤底、烧烤。

规格:500ml

7.蒸鱼豉油

豉香浓郁,味道鲜甜,使用简单方便,直接调拌蒸鱼或各类海鲜,将美味原封带出,香嫩可口。

加加蒸鱼豉油除烹制鱼类外,亦可用于烹制海鲜,蘸点白灼虾、水煮虾;可凉拌各类菜式、拌食冷面;蘸食白斩鸡、白切肉、水饺;蒸鸡蛋、蒸茄子、蒸辣椒时倒入少许则令人回味无穷。

规格:500ml

8.美味鲜生抽

色泽鲜艳红润、酱香浓郁、味道鲜美、体态澄清,价格实惠。

规格:500ml800ml1.9L

9.黄豆酱油

选用优质大豆和精制面粉为原料,采用科学工艺酿造而成,色泽鲜艳发亮、酱香浓郁,滋味鲜美,适用于炒、焖、卤菜、红烧、酱制或烹调色、味较重的菜肴。产品质优价廉,系中档酱油。

规格:500ml800ml

10.特级草菇

规格:500ml

以优质大豆,小麦为主要原料,采用高盐稀态发酵工艺。以头抽原油精制而成。色泽金黄亮泽,鲜艳明亮,酱香浓郁,味道鲜美绵甜醇厚,鲜、甜、咸搭配合理。稀后仍然很鲜,只需几滴就能增添菜肴本身的味道。适合于蒸煮、炒菜、腌、凉拌、蘸食。

11.特级美味鲜

以优质大豆,小麦为主要原料,采用高盐稀态发酵工艺,以头抽原油精制而成。体态澄清,**醇香,口感鲜美。

氨基酸态氮含量≥1.25g/100ml

规格:规格:380ml500ml

12.特级一品鲜

以优质大豆,小麦为主要原料,采用高盐稀态发酵工艺,以头抽原油精制而成。酱香浓郁,味道鲜美绵甜醇厚。每100毫升加加特级一品鲜酱油氨基酸态氮含量达到1.25克以上,远胜国家标准。稀后仍然很鲜,只需几滴就能增添菜肴的美味。鲜美口感,堪比酒店品质。

规格:500ml

13.金标生抽王

规格:500ml

浅色酱油,重在调味。以优质大豆、小麦等为主要原料,采用高盐稀态发酵工艺制成。色泽鲜艳、酱香浓郁、味鲜美而醇厚,体态澄清。

14.草菇老抽

规格:500ml

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