有剥蚕豆米的机器吗?？剥白壳的那种。要多少钱(新鲜青蚕豆剥壳机器)?

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有剥蚕豆米的机器吗？剥白壳的那种。要多少钱

有啊 叫脱皮机湿法花生米/蚕豆/黄豆/杏仁脱皮机数据：型号 产品名称 功率 机重 外形尺寸 产量 包装 HTP150 脱皮机 1.1kw/220v 220kg 1180x720x1100mm 150kg/h 木箱 HTP200 脱皮机 1.5kw/380v 280kg 1180x850x1100mm 200kg/h 木箱 湿法花生米/蚕豆/黄豆/杏仁脱皮机操作方便，产量高，脱皮干净，脱皮率在98％以上，没有损伤，没有破碎。至于价格大概1000元 左右 具体要再市场上问，看你买的量~

贵州豆米火锅怎么做

豆米火锅〜的做法步骤1. 五花肉洗净切成小片，不能太薄，放入碗中，加少许盐、甜酒腌制；蒜苗切段，姜切片待用。2. 锅中放少许熟猪油，七成热后放入五花肉片爆，并不断顺时针搅拌，直至五花肉片颜色变深，可以尝一块（贵州人知道＂软哨＂的口感），变得很有嚼劲却不会咬不动就好。捞出待用。3. 锅中多放一些熟猪油，油热后，放入八角、桂皮、干辣椒段、豆瓣酱、姜片爆香，至油色变成红油，倒入一半豆米（已煮熟）翻炒，边炒边压，至豆泥状，多炒一会。4. 倒入豆汤煮，此过程可加少许生抽、盐、鸡精、少许糖调味，煮沸后再加入剩余豆米、炸好的五花肉片、水一起住煮。最后放入蒜苗，即成。 小贴士1•五花肉片腌制过程一定要加入甜酒，既能去腥又能增添独特香味。2•一半豆米炒成泥是豆米火锅不同于其他火锅独特鲜香的关键。3•汤制好后只是豆米火锅的汤底，还需自备各种火锅主料，相当美味。

都市新大新豆米火锅 恒峰店怎么样

这家店最值得推荐的就是服务了，没吃吃饭的时候有包的情况下，他们都会用罩子给罩着，服务员应该都是训练过的了，非常的有素质，在贵阳吃饭有这样服务的地方真的很少，他们家排骨确实好吃，虽然一个挺贵的好像是16元，有股炭烧味道值得品尝，他们家的调味料也不错，辣椒酱不够的时候他们还免费给送，唯一的缺点就是火锅里面放的配料太少了，每次都是蔬菜品牌，酥肉、就那么几个，希望还能够多增加些火锅的菜品

自制贵州风味豆米火锅怎么做好吃又简单

主料红小豆0适量各种蔬菜0适量肉0适量 辅料蒜0适量姜0适量大方皱椒0大葱0适量花椒0适量 步骤贵州风味豆米火锅的做法步骤11.锅烧热，放油贵州风味豆米火锅的做法步骤22.加入花椒，炒炒得略微有褐色贵州风味豆米火锅的做法步骤33.放入皱椒段，继续炒，辣椒炒得变色贵州风味豆米火锅的做法步骤44.加入葱姜蒜，继续翻炒贵州风味豆米火锅的做法步骤55.主角来了！吧煮好的红小豆跟汤倒进去贵州风味豆米火锅的做法步骤66.补充说明：小豆提前泡**贵州风味豆米火锅的做法步骤77.补充说明2：高压锅压熟具体时间应该跟炖排骨差不多，或者慢炖锅两个半小时，备用贵州风味豆米火锅的做法步骤88.补充说明3：用不完的不要全放进去做锅底，可以放冷藏，下次想吃了解冻就可以了

酸汤豆米火锅的做法

提到火锅，人们第一时间肯定想到的就是重庆火锅。重庆火锅是川东地区最具特色的饮食形式，独特的味感因地域原因使“重庆火锅”渐进为重庆饮食文化的符号。俗话说得好:“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方，就有不同的饮食。在我的家乡贵州，也同样有一道贵州独创的豆米火锅，重庆火锅的特点:在于麻、辣、烫，对于老人、小孩喜欢清淡口味的就欠缺了一点养生。而贵州的豆米火锅恰恰弥补了这一点，首先，豆米火锅主要以红豆和芸豆为底料，猪油熬制，营养丰富。其次，豆米入口即化，并能感受到豆米的醇厚感，汤头浓郁，不温不火，不用担心像重庆火锅那样引起肠胃不适，老少皆宜。“豆米汤”演变而来——起初是在上世纪八九十年代，一家小火锅店的老板把豆米汤盛在砂锅里用来烫涮原料，结果汤鲜味美、豆米粉质细腻，很快就得到了食客的认同。豆米火锅起源于贵州，起初是由“豆米汤”演变而来——在上世纪八九十年代，火锅店的老板把豆米汤盛在砂锅里用来烫涮原料，结果汤鲜味美、豆米粉质细腻，很快就得到了食客的认同。后来配上贵州特有的风味蘸水，让其初具雏形。一锅上好的豆米火锅，就是要看锅中汤头的粘稠度以及豆米本身的浓郁感，制作锅底时，店家常常会先将豆米用清水泡涨，然后入锅加入熬制好的大骨汤，熬至豆米破皮，加盐、味精调味，同时，也捞出一小部分熬制好的豆米，用搅拌机打成豆泥，再放入原汤中，这样一锅醇厚十足的豆米锅底就大功告成了。当锅底端上桌那一刻，加入脆哨，顷刻间香气四溢，令人胃口大开，吃豆米火锅的蔬菜都是自己去选取的，一般以素菜为主如：白菜、豌豆苗、豆芽、菌类也可以加肥牛、酥肉、腊肉、肉丸等等，自由搭配。如果喜欢吃辣也可以配制一份适合自己口味的蘸水，如素辣椒蘸水、糟辣椒蘸水等。清淡豆米火锅原料:豆米500克、猪大骨1根、猪油30克、姜片12克、葱姜8克、盐5克、味精3克、配菜。制法:1.把豆米泡涨，另把猪大骨入沸水锅里余水后，捞出冲洗净。2.取净锅上火，下入豆米和猪棒骨，掺10倍量清水炖至豆米烂，加盐、味精调好味，捞去棒骨，捞一部分搅拌机打成泥，即可倒入砂锅，上桌后下配菜边煮边吃。红酸汤脆臊豆米火锅原料:熟豆米500克、大骨原汤1升、脆哨300克、酸菜100克、黄豆芽80克、红酸汤100毫升、糟辣椒50克、姜片12克、葱8克、盐5克、味精3克、胡椒粉1克、酱油4毫升、熟猪油20克、配菜。制法净锅置火上，加熟猪油烧热，放姜片、糟辣椒、红酸汤炒至色红出香，入豆米原汤烧沸，加脆、熟豆米和酸菜段稍煮一下，调入盐、味精、胡椒粉和酱油，起锅在垫有黄豆芽的砂锅内，撒上葱节，端上火锅桌即可边测原料边吃。记住：吃到最后一定要舀一勺粘稠而浓郁的米豆锅底出来品尝，加入了各种配菜以后的锅底才是真的香。

豆米肉圆子火锅怎么做？

主料四季豆米（类似芸豆）半斤豆汤适量蒜苗少许豆瓣酱少许干红辣椒少许五花肉适量辅料调味料熟猪油八角一个桂皮一小段豆米火锅的做法步骤1. 五花肉洗净切成小片，不能太薄，放入碗中，加少许盐、甜酒腌制；蒜苗切段，姜切片待用。2. 锅中放少许熟猪油，七成热后放入五花肉片爆，并不断顺时针搅拌，直至五花肉片颜色变深，可以尝一块（贵州人知道＂软哨＂的口感），变得很有嚼劲却不会咬不动就好。捞出待用。3. 锅中多放一些熟猪油，油热后，放入八角、桂皮、干辣椒段、豆瓣酱、姜片爆香，至油色变成红油，倒入一半豆米（已煮熟）翻炒，边炒边压，至豆泥状，多炒一会。4. 倒入豆汤煮，此过程可加少许生抽、盐、鸡精、少许糖调味，煮沸后再加入剩余豆米、炸好的五花肉片、水一起住煮。最后放入蒜苗，即成。小贴士1•五花肉片腌制过程一定要加入甜酒，既能去腥又能增添独特香味。2•一半豆米炒成泥是豆米火锅不同于其他火锅独特鲜香的关键。3•汤制好后只是豆米火锅的汤底，还需自备各种火锅主料，相当美味。火锅(Hot Pot )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

酸菜豆米的做法步骤图，酸菜豆米怎么做好吃

用料 酸菜 适量 豆米 适量 干辣椒 蒜 盐 酸菜豆米的做法 干辣椒切段，蒜切碎，酸菜洗净切小块将蒜，辣椒爆香后加入豆米翻炒待豆米稍炒后加入酸菜，略翻炒后放入盐，味精等佐料即可出锅装盘

酸菜米汤的做法，酸菜米汤怎么做好吃，酸菜米汤

酸菜米汤的做法1.青菜洗干净备用2.酸菜切好洗干净备用3.五花肉切成肉沫4.肉末用油盐掩好备用5.蒜开备用6.米粉洗干净用水泡软备用7.热油锅.爆香蒜沫.加上肉沫炒至转色.8.加入酸菜翻炒几下.9.加入适量清水煮开10.水开后加入米粉煮开11.煮熟后加盐调味即可

腊肉豆米火锅的做法

配料：豆米250g、腊肉350g、大蒜适量、3棵葱、10g鸡精、10g盐、8粒胡椒。 做法：1、将葱，蒜苗洗净，葱切成葱花，蒜苗切段。将大蒜剥皮切片。2、将腊肉洗净，剁成肉沫，放入少许盐、淀粉、葱花，拌匀。3、将拌好的腊肉沫搓成腊肉圆，腊肉做成腊肉丸口味劲道。4、将豆米倒入锅中，加少许清水，烧开，然后放入蒜片、盐、鸡精、少许胡椒、肉圆，待涨煮一会后撒上少许葱花与蒜苗即可。小贴士1、四季豆要先用清水泡涨，去掉原水再压制，可以使豆子软糯适口。 2、注意吊汤时一定先用大火，再用中火，最后用小火吊制，汤色才会呈乳白色。 3、五花肉入锅炸制时，用熟猪油，并且不要过多搅拌，火不宜太大，否则极易糊；但火太小肉不易酥烂。 4、炒香料时最好用小火炒，以免香料发苦。

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